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라이프핵 : 웰니스(EASY Wellness)
맛있는 길거리 음식을 보다 안전하게 즐기는 방법
2019-06-05 09:59:53
권보견

[이지 라이프 투데이=권보견 기자]  

▲길거리 음식은 편리하고 맛있지만, 식중독에 유의해야 한다(사진=ⓒ셔터스톡)

 

길거리 음식은 간식으로 사 먹기 편하다. 집과 일터를 오가는 길에 들러서 간단히 먹기에도 좋다.

손쉬운 준비와 판매에 반해 길거리 음식은 식중독과 오염에 노출되기 쉬운 단점이 있다.

안전하게 길거리 음식을 사 먹기 위해 한 먹거리 사이트가 제공하는 조언을 정리해 봤다.

 

완전히 조리된 식품과 스낵을 판매하는 곳

완전히 조리된 음식은 박테리아와 바이러스의 위험에서 안전하다.

길거리 음식을 만들 때 사용한 물의 청결도와 조리 과정에 대해 알 수 없기 때문에 더욱 주의해야 한다.

 

과일 스무디와 주스믐 주의

과일 스무디와 주스에 첨가되는 얼음은 안전이 확인되지 않은 물을 이용하여 만들어졌을 가능성이 있다. 깨끗하지 않은 얼음에는 아메바, 대장균 및 바이러스와 같은 각종 미생물이 함유되어 있을 수 있다.

 

껍질을 벗겨 먹는 과일

가능하다면 바나나, 망고, 람부탄처럼 껍질을 벗겨 먹는 과일을 선택하는 것이 좋다. 공기 및 수질 오염의 가능성이 없다는 것이 확인되지 않는 이상 껍질째 먹는 과일은 피하도록 한다.

 

전용 식기

일부 길거리 음식점은 다회용 식기류를 제공하는데 이 경우 오염 가능성이 커진다. 길거리 음식점은 칼, 숟가락, 포크 등을 씻기 위해 오염된 물을 사용할 수도 있다.

안전을 위해 일회용 식기류를 쓰는 것이 바람직하다.

 

지역 주민에게 유명 길거리를 음식점에 관해 물어본다

지역 주민에게 물어보면 해당 길거리 음식점이 안전한 곳인지 알 수 있다. 제대로 준비를 하지 않은 음식점에서 여러 번 식사했다면 분명히 배탈이 난 경험이 있기 마련이다.

 

주변 환경

항상 정확한 것은 아니지만 주변 환경을 관찰함으로써 길거리 음식점이 깨끗한지 아닌지를 판단할 수 있다. 주변 환경을 통해 주스 용기가 어떻게 관리되고 사용되는지 예상할 수 있다.

 

일반 레스토랑과 마찬가지로 길거리 음식점 또한 음식 준비에 있어서 몇 가지 수칙을 지키는 것이 필수적이다. 안전한 길거리 음식을 찾기 위해 조심하는 것이 원치 않는 병에 걸리는 것보다 훨씬 좋다. 재료의 출처가 신뢰할만한지 확인 후 건강하게 먹는 것이 중요하다.

[이지 라이프 투데이=권보견 기자]